CARAMEL CHRISTOPHE ADAM 製菓本 Caramel Book by Christophe Adam, Laurence Maillet

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CARAMEL CHRISTOPHE ADAM 製菓本 Caramel Book by Christophe Adam, Laurence Mailletの詳細情報

Caramel Book by Christophe Adam, Laurence Maillet。818oGxNLsFL._UF1000,1000_QL80_.jpg。CARAMEL CHRISTOPHE ADAM 製菓本。基本のキャラメルから応用まで、全てキャラメルに関したレシピ本となります。全編フランス語。300ページ越えの充実した内容になっています。あくまでも中古品となりますのでご理解の上、ご検討のほどよろしくお願いします。パティシエお菓子製菓参考書専門書フランス。CARAMEL CHRISTOPHE ADAM 製菓本 Caramel Book by Christophe。反事実的条件法。【初版】 ALEXANDER McQUEEN。洋書 Tadao Ando for Francois Pinault